Калий бромноватокислый 0,1Н

Калий бромноватокислый 0,1Н на сегодняшний день, химикат рассматривается как неорганическое соединение. По внешнему виду о нем можно сказать, что это кристаллический порошок не обладающий окрасом. Без особых проблем растворяется в воде, чуть хуже поддается этому процессу в этаноле, в ацетоне выполнить этой действие вовсе невозможно.

Получение вещества в промышленных масштабах заключается в окислении брома хлоратом калия в нагретой и не концентрированной азотной кислоте. Либо через разложения перебромата калия.

Как правило, применяется для разрыхления теста в пищевой промышленности.